中文全称：乳酸l-薄荷酯

英文名称：l-Menthyl lactate

Cas：59259-38-0

FEMA：3748

JECFA：433

分子量：228.33

状态：白色结晶性固体，具有微弱的春黄菊或烟草香气

熔点℃：≥40.0

沸点℃：304.0±15.0 °C at 760 mmHg

GC含量%：≥98.0

中文全称：N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺

英文名称：2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide

Cas：51115-67-4

FEMA：3804
JECFA：1595

分子量：171.28

状态：白色结晶性固体
熔点℃：60-63

沸点℃：233

GC含量%：≥99.0

中文全称： L-薄荷脑

英文名称：L(-)-Menthol

Cas：2216-51-5

FEMA：2665

JECFA：427

分子量：156.27

状态：白色结晶性固体，具有薄荷样香气

熔点℃：41.0-44.0

沸点℃： 216

GC含量%：≥95.0

中文全称：3-L-䓝氧基-1,2-丙二醇

英文名称：3-l-Menthoxypropane-1,2-diol

Cas：87061-04-9

FEMA：3784
JECFA：1408

分子量：230.34

状态：无色至淡黄色液体

沸点℃：361

GC含量%：≥99.0

中文全称：乙酸薄荷酯

英文名称：Menthol acetate

Cas：89-48-5

FEMA：2668

JECFA：431

分子量：198.30

状态：无色至苍黄色液体

沸点℃：230

GC含量%：≥98.0

中文全称：戊二酸单l-薄荷酯

英文名称：l-Monomenthyl glutarate

Cas：220621-22-7

FEMA：4006

JECFA：1414

分子量：270.36

状态：无色至苍黄色液体

沸点℃：306

GC含量%：≥72.0

中文全称：焦谷氨酸薄荷酯

英文名称：(1R,2S,5R)-5-Methyl-2-isopropylcyclohexyl 5-oxo-L-prolinate

Cas：64519-44-4

FEMA：264-935-8

分子量：267.36

状态：透明淡黄色粘稠状液体 ，具有无味至微弱的凉感

GC含量%：≥98.0

中文全称：N-乙基-2-异丙基-5-甲基-环己烷甲酰胺

英文名称：N-Ethyl-2-isopropyl-5-methylcyclohexanecarboxamide

Cas：39711-79-0

FEMA：3455
JECFA：1601

分子量：211.35

状态：白色结晶性固体

熔点℃：91-98

沸点℃：340
GC含量%：≥99.0

中文全称：(1R,2S,5R)-N-(4-甲氧苯基)-5-甲基-2-(1-甲 基乙基)环己基甲酰胺

英文名称：(1R,2S,5R)-N-(4-Methoxyphenyl)-5-methyl- 2-(1-methylethyl)cyclohexanecarboxamide

Cas：68489-09-8

FEMA：4681
JECFA：2079

分子量：289.41

状态：白色结晶性固体
熔点℃：177-181

沸点℃：447

GC含量%：≥99.0

中文全称：N-乙基-2，2-二异丙基丁酰胺

英文名称：N-ethyl-2,2-diisopropyl butanamide

Cas：51115-70-9

FEMA：4557

JECFA：2005

分子量：199.33

状态：白色结晶性固体

熔点℃：36-41

沸点℃：258

GC含量%：≥99.0

中文全称： 凉味剂WS-1

英文名称：Cooling Agent WS-1

Cas：16052-40-7

状态：白色至浅黄色结晶性固体

GC含量%：≥97.0

英文名称：N-ethyl-2-isopropyl-2,3-dimethylbutyramide

Cas：51115-71-0

分子量：185.3064

状态：白色结晶性固体，几乎无气味，具有很强烈的薄荷样凉味

熔点℃：38.0-40.0

沸点℃：246.1°C at 760 mmHg

GC含量%：≥99.0

中文全称： N-(乙氧羰基甲基)-对烷-3-甲酰胺

英文名称：N-((Ethoxycarbonyl)methyl)-P-menthane-3-carboxamide

Cas：68489-14-5

FEMA：4309

JECFA：1776

分子量：269.38

状态：白色固体，几乎无气味，具有很强的薄荷样凉味

熔点℃：80.0-82.0

沸点℃：390.9±11.0 °C(Predicted) 

GC含量%：≥99.0

中文全称：异戊酸薄荷酯

英文名称：Menthyl isovalerate

Cas：16409-46-4

FEMA：2669

JECFA：432

分子量：240.38

状态：无色至淡黄色油状液体

沸点℃：260

GC含量%：≥96.0