中文全称： 乙酸香兰素酯

英文名称：Vanillin acetate 

Cas：881-68-5

FEMA：3108

JECFA：890

分子量：194.18

状态 ：无色至苍黄色粉末，具有果香香气

熔点℃：75.0-79.0

沸点℃：288.5±25.0 °C(Predicted)

GC含量%：≥97.0